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谦儿的博客

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包粽子  

2017-05-30 22:05:54|  分类: 初一下学期 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        又到一年端午节,每年的这个时候,我都会和妈妈一起包粽子,今年自然也不例外。 寒假从外婆家带来了粽叶,从奶奶家带来了红豆,这个时候正好派上了用场。
        爸爸会做各种各样的家务活,但是唯独不会包粽子,所以他就只好打打下手,爸爸头天晚上就把糯米、红豆和粽叶泡在水里,第二天中午,他把糯米和红豆洗干净后搅拌在一起,再放入一些油和盐,接着切了一些肉,并且做成了酱肉,一切准备就绪后,我和妈妈就开始包起了粽子。
        这么长时间没有包过粽子,刚开始,我有些不知从何下手,妈妈教我折叠好粽叶,然后放入一些糯米,再夹一些肉放入糯米中,接着就开始包了起来,包粽子是一个细致活,稍微不注意,糯米就会从粽叶的缝隙里漏出来,我左边揉揉,右边摸摸,直到确定没问题后,再用绳子绑起了粽子,但是绑粽子也是一个难度比较大的环节,我拿起一根绳子绕了两圈,使劲一用力,绳子居然断成了两截,我只好又重新绑了一次,这次的力度不大不小,刚好裹住了粽子的全身,在妈妈的指导下,我勉强包好了一个粽子,忍不住长吁了一口气。俗话说万事开头难,我包一个粽子花了比较长的时间,包第二个粽子的时候,吸取了经验教训,这次包得很顺利,不过当我抬头看妈妈包的粽子时,又有些自愧不如,妈妈包的粽子不仅漂亮,而且速度还特别快,当我包完三个粽子时,妈妈已经包了十个粽子了,哎,姜还是老的辣呀!
        一个多小时后,我们包完了所有的粽子,爸爸用高压锅煮了一个多小时,香喷喷的粽子就出炉了,我吃着自己包的粽子 ,别提多美味了!
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