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厦门行——美食之旅  

2016-09-01 21:02:01|  分类: 暑假趣事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         厦门的美食以清、鲜、淡、脆、略带微辣甜酸的独特风味著称,尤其是生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃。厦门美食品种丰富多样,风味独特,令人难忘。最有名的美食有石码五香、龙岩芋包、闽南韭菜盒、闽南芋枣、厦门章鱼、油葱馃、卤豆千、厦门咸鸭、蚝干粥、同安封肉、海蛎煎、土笋冻、面线糊、鼎边锉、沙茶面、春卷、咸饭等等200多种。
       小吃是厦门食俗的一个重要内容。厦门的风味小吃集闽、粤、台三地精华,形成盛行不衰的系列,深受人们的欢迎。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深融于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。到了厦门,自然要品尝厦门的美食了。
       我品尝了很多小吃,最喜欢的就是鱼丸,这里的鱼丸个个滚圆滚圆的,白白的颜色,香气扑鼻,让人一看就流口水,味道好极了!此外,厦门的生煎包和春卷味道也不错,我们排了很长的队才买到呢,吃起来特别美味。除了小吃,厦门还有其他风味独特的美食,比如我们吃的老妈家常菜、老湘菜等等,不仅环境优雅,而且里面的每道菜味道都不错,真是大饱口福啊!
       厦门的景美,食鲜。厦门真是个好地方啊!
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