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包粽子  

2015-06-14 21:58:44|  分类: 五年级趣事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         端午节快到了,又到了粽叶飘香的时刻,今天我和爸爸妈妈开始包粽子了。
       过年的时候,我们从老家带来了包粽子的材料,有红豆、绿豆、腊肉、红枣、粽皮和棕叶等等。昨天爸爸就做好了准备工作,将糯米浸好,把粽皮蒸了一遍,又把腊肉切成一片一片的。今天下午,爸爸把糯米和红豆、绿豆混在一起搅拌,然后加入油、盐等调料,一切准备就绪后,我们进行了简单的分工,我和妈妈负责包粽子,爸爸不会包粽子,但是他力气大,所以就让他负责绑粽子。
       虽然这已经不是我第一次包粽子了,可是包第一个粽子的时候,还是费了我很大的力气,我挑选了一片特别大的粽皮,在中间部分对折了一下,然后就开始小心翼翼地添加糯米和肉,接着把粽皮包住米,再进行对折,可是对折的时候不小心用指甲刮破了粽皮,我不得不重新对折一次,这样折出来的粽子就没有了四个角,而变成了三个角,看起来比较奇怪,不过好歹还是包起来了,我绑了第一根绳子就递给了爸爸,让爸爸用第二根绳子固定住粽子,免得蒸的时候粽子会脱落。
       万事开头难,第一个粽子包好以后,接下来我吸取了教训,包起来就顺利多了,我包的粽子虽然没有妈妈包的好看,但是我包的速度比妈妈快多了,不一会儿就包了十多个,爸爸夸我一个比一个包得漂亮,我开心极了!当所有的粽子都包好以后,爸爸把粽子放进高压锅里蒸熟了。吃着自己亲手包的粽子,别提多美味了!
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