材料：红薯粉、豆角、肉末、辣椒、开水
步骤：
1、 切豆角，把新鲜的豆角洗干净后切成碎末，记住一定要剁碎，否则不好吃也不好包。
2、 炒豆角，放入适量的肉末、辣椒和其他的调料，炒熟后盛出来放在盘子里。
3、 做圆球，舀出适量的红薯粉，把滚烫的开水倒入粉中，进行搅拌，然后捏出一个个均匀的小圆球。
4、 打圆片，把小圆球放在手掌里揉搓，再反复压平拍打，直到小圆球变成一个又大又薄的圆片。在揉搓小圆球的过程中，如果圆球粘住了手，就用手粘一些生粉，这样 不容易粘手。
5、 包月亮粑，在做好的圆片里放入炒好的豆角和肉，进行对折，然后把口子粘好，就像包饺子一样，粘的时候，要注意密封，否则口子会裂开。
6、 最后，把做好的月亮粑放入锅中蒸熟，几分钟后，就可以吃了。
我和妈妈认真地按照奶奶教的步骤做着，刚开始我们做得很慢，奶奶做了三个月亮粑，我们还一个都没完成，我们急得像热锅上的蚂蚁一样，后来我们总结了教训，我打片打得很薄很匀称，但是包馅的时候总是出错，不是包多了就是包少了。有时候还不小心把里面的馅漏了出来，而妈妈打片打得比较厚，看起来也不大匀称，但是包得十分漂亮，我们吸取了各自的优点，进行分工合作，一个负责打片，一个负责包馅，这样一来，我们的速度就快多了，一个个漂亮的月亮粑在我和妈妈的通力协作下诞生了。吃着自己包的月亮粑，别提多美味了！
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